l kiwi biologici italiani in alimentazione per kiwi si intende un frutto esotico (più precisamente una “bacca”) prodotto da un genere di “liane” tipiche dell’Asia orientale. Il Kiwi Biologico ha la forma e le dimensioni di un tubero, è di colore verde acceso ed al centro contiene numerosi e piccoli semi di colore nero hanno la forma e le dimensioni di un tubero ( circa 100g ) ed al centro del frutto contengono numerosi e piccoli semi di colore nero. Il Kiwi Biologico è un frutto generalmente consumato a partire dalla stagione autunnale fino al termine dell’inverno; è un buon apportatore di acqua, di fibra ,di potassio e di acido ascorbico. Il Kiwi Biologico è un ottimo frutto anche per i bambini, incuriositi dal colore verde acceso, è anche molto gustoso e buonissimo! Adatto per preparare buonissime macedonie di frutta e per dare un tocco di colore! Il Kiwi Biologico può essere aggiunto anche ai tuoi frullati, da gustare freschi nelle giornate estive.

Sapevate che basta mangiare 2 kiwi al giorno per migliorare l’umore? Secondo alcuni ricercatori della Nuova Zelanda il contenuto ottimale di vitamina C dei kiwi permette di migliorare l’umore e i livelli di energia. Lo studio ha inoltre confermato che un’alimentazione ricca di frutta e verdura garantisce grandi benefici per la nostra salute. I kiwi sono un toccasana per il benessere psicofisico. Altre fonti di vitamina C sono gli agrumi, i peperoni e le carote.

Secondo le tabelle del Crea (ex Inran) il kiwi è un frutto composto essenzialmente da acqua che apporta al nostro organismo fibre e vitamine. È poverissimo di grassi dato che ne contiene solo 0,6 grammi ogni 100 grammi e, come tutti gli alimenti di origine vegetale, il kiwi non contiene colesterolo.

Inoltre 100 grammi di kiwi contengono 9 grammi di zuccheri solubili e 2,2 grammi di fibre totali, tra fibre solubili e insolubili. Il kiwi è un frutto ricco di potassio: ne contiene 400 mg ogni 100 grammi.